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アトリエ?クレーヴの
スイーツメニュー
アトリエ?クレーヴ代表の手塚はもとパティシエです。素材へのこだわりと技術を活かして、オリジナルのベーグルとお菓子を作っています。得意なのはベーグルとケーキ。一部をご紹介します。(ほかにもいろいろ作ってます。詳しくはアトリエ?クレーヴ公式facebook またはアトリエ?クレーヴ公式Instagramで!)
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創作ベーグル
アトリエ?クレーヴの看板商品、創作ベーグル。
国産の小麦粉を使うことはもちろん、地元・静岡県中部の野菜、フルーツ、加工食品を取り入れて、いろいろなベーグルを生み出しています!今までに作ったベーグルの種類は…おそらく100種類くらい。
いちご、レモン、ブルーベリーなど定番人気のフルーツベーグルから、グラタン、チーズなどの惣菜系、さら安倍川餅、こんにゃくなど静岡の昔ながらの食材とのコラボベーグルまで。
さらに最近では、プロテインベーグルと低糖質ベーグルが大ヒット発売中です。
もちもち生地と食材の組み合わせを楽しんでください。木曜日と週末限定OPENの店舗では、どんなベーグルが並ぶかお楽しみに!
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山羊ミルクの
バスクチーズケーキ
山羊のミルクでスイーツ作れないかな?
それならバスクチーズケーキがいい!と考え作り始めた、アトリエ?クレーヴの人気スイーツ。静岡県藤枝市の山間部にあるヤギ牧場「ヤギーズファーム」さんから仕入れる貴重なヤギのミルクで作ります。
新鮮なヤギミルクを使うので、臭みやクセは一切なし。チーズケーキ好きの方におすすめです!
いちごやイ草など、静岡県産食材とのコラボバスクも開発中。スティックタイプで冷凍保存もOK。お子さまのおやつにもおすすめのスイーツです。
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ジェラート
フルーツも野菜も何でも、ジェラートに入れて楽しんでしまおう!静岡産の食材をもっとたくさんの人に届けたい!
アトリエ?クレーヴのジェラートはそんなコンセプトでスタートしました。
いちご、かぼちゃ、イ草など、おいしい旬の味をいつでもどこでも楽しめるのが、ジェラートのいいところ。ラインナップはお問い合わせください。静岡からの季節の贈り物にもおすすめです。
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デコレーションケーキ
アトリエ?クレーヴはもとパティシエです。なのでケーキ作りも大好きです。
予約制でデコレーションケーキを承っています。静岡産のいちごをはじめ、季節のフルーツをたっぷり使ったショートケーキ、チョコレートケーキ、かぼちゃケーキなど。キャラクターケーキも承ります。
お気軽にお問い合わせ&ご注文ください!
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